Rainbow roll (3,4,6) *8ks
tuňák, losos, butterfish, ebi, avokádo, surimi, majonéza
285 Kč342 Kč
式神Mistr sushi · Ústí nad Labem
SUSHI
SHIKIGAMI
Autentické japonské sushi od mistra Roberta Casalderreyho — přes 20 let za sushi pultem. Čerstvé ryby, ruční příprava, žádné kompromisy. V srdci Ústí nad Labem.
Objednávejte přímo u nás — výhodněji než přes rozvozové aplikace.
寿司
Roberto Javier Casalderrey
Sushi mistr & zakladatel
20+
Let zkušeností
O násSushi jako řemeslo,
Sushi jako řemeslo,
ne jako fast food
Za Sushi Shikigami stojí Roberto Javier Casalderrey — sushi mistr s více než 20 lety praxe. Své řemeslo piloval na Floridě, ve Španělsku, ve Venezuele a v Praze, než zakotvil v Ústí nad Labem.
Každý kousek připravujeme ručně, z čerstvých ryb, které vybíráme den co den. Žádné polotovary, žádné zkratky — jen poctivá japonská technika a respekt k surovině.
Na rozdíl od anonymních kuchyní, které jedou jen přes rozvozové platformy, nás najdete na konkrétním místě v Ústí. Přijďte ochutnat, nebo si objednejte přímo u nás.
„Dobré sushi nepotřebuje trik. Potřebuje čerstvou rybu, ostrý nůž a poctivost.“
20+
Let zkušeností
87
Jídel na menu
100%
Čerstvé ryby
Naše nabídka
Objevte naše menu
Celé menu — od nigiri a sashimi po signature rolky a sushi sety — připravujeme z čerstvých surovin. Ceny v korunách, stejné jako u pultu.
Signature rolky
Sake unagi roll (4,6,7) *8ks
rolka obalená lososem, plněná úhořem, philadelphia sýrem, okurkou, tobikem, jarní cibulkou a avokádem
290 Kč348 Kč
Dancing eel (3,4,6,7) *8ks
rolka obalená grilovaným úhorem, tobikem a avokádem, plněná sushi rýži, krabí tyčinkou, okurkou a philadelphia
290 Kč348 Kč
Caterpillar (3,4,6) *8ks
rolka plněná sushi rýži, grilovaným úhořem, majonézou, okurkou, unagi toppingem a obalená plátky avokáda
285 Kč342 Kč
Made in Japan (3,4) *8ks
rolka plněná tuňákem, okurkou, kimchi omáčka, majonéza a obalená v zeleném tobiku
260 Kč312 Kč
Fuji (2,3,4) *8ks
rolka zabalená do plátku lososa a tuňáka, plněná krevetou, chřestem a majonézou
280 Kč336 Kč
Celé menu podle kategorií
Omáčkyod 10 KčPolévkyod 70 KčPředkrmyod 125 KčNigiri (2ks)od 75 KčSashimi (3ks)od 120 KčTemaki/Hand roll (1ks)od 170 KčSmažené rolkyod 290 KčOmakaseod 300 KčSushi setod 300 KčVega setod 250 KčFutomakiod 130 KčMaki (malý rolky)od 40 KčCalifornia Rollsod 160 KčStřední rolkyod 150 KčDezertyod 70 Kč
Kompletní menu s fotkami, alergeny a možností objednávky najdete v sekci objednávek.
Objednávejte přímo
Stejné sushi, výhodnější cena
Objednávkou přímo na našem webu se vyhnete přirážce rozvozových aplikací — ušetříte přibližně 17 %.
Objednat online
Proč my
Proč si vybrat Sushi Shikigami
Žádné prázdné sliby — jen to, co děláme každý den jinak než ostatní.
Mistr s 20+ lety praxe
Sushi připravuje Roberto Casalderrey osobně — řemeslo broušené na třech kontinentech.
Čerstvé ryby denně
Suroviny vybíráme každý den. Ruční příprava, žádné polotovary.
Srdce Ústí nad Labem
Skutečná restaurace na Zámečnické — ne jen profil v rozvozové aplikaci.
Výhodnější napřímo
Objednávkou u nás se vyhnete přirážce aplikací — stejné sushi, lepší cena.
営
Kdy nás navštívit
Otevírací doba
Otevírací hodiny
● Zavřeno- Pondělí – Pátek11:00 – 19:30
- Sobota12:00 – 19:30
- Neděle12:00 – 18:00
Rozvoz i osobní odběr v rámci otevírací doby.
Kontaktujte nás
Provozovatel
Roberto Javier Casalderrey
Kontakt
Najdete nás snadno
Těšíme se na vaši návštěvu. Rezervace doporučujeme zejména o víkendech.
Kontaktní informace
Rezervace stolu
Zarezervujte si stůl online a obdržíte potvrzení emailem